P112 - Maio e os Melros no Choupal

Como sou o dono desta coisa, faço o que quero e que ninguém me chateie. Quem não concordar que se lixe e quem não gostar que não olhe.
Vem isto ao caso, porque esta porcaria do blogue resolveu meter as fotos ao contrário. Isto é do fim para o princípio. E como não estou para me chatear - basta ter que aturar o Barbosa - fica assim mesmo.

Portanto já estávamos nos finalmentes. Quere-se dizer, já tínhamos pago a paparoca e estávamos na eira a desfolhar conversas.

Mas uns bonecos artísticos ficam sempre bem. Um produtor pode apanhar a ideia e fazer uma grande peça teatral com as Sombras e os Perfis. É só contactar o autor e já está.

 
 

 Outra produção poderá ser Eles ao Longe, Eles ao Pé.

As tishartes vermelhas servem para tudo. Até para publicitar a empresa do ministro da economia a fingir que são outra coisa....

 Comendo a sobremesa

 Buscando a sobremesa

Triálogos improváveis.
Barbosa: David somos os maiores...
David: Maiores o car.....
Zé de Lamego: Estão a falar de quê ?

David: É ou não é Zé ?
Zé: Sei lá ó car...já disse...
Barbosa: Daqui a 5 anos voltamos a falar disso... 

Sua Exa o Presidente Bandalho deve ter ido meter uma cunha...São os chamados Roteiros Presidenciais pela sopa dos pobres.

Enquanto a sopa não vêm para outros pobres....

 ...outros não a perdem...
Um dia ainda hei-de ter uns dentes assim, como os do Gil e do Vilela Angola...

O Vilela Moçambique e o Dionísio Comando trocam uns piropos por cima da sopa perante a indiferença do casal Vidal.

 Mais em pormenor, olha que dois...

 A mesa estava bonita...

O nosso Xico que estava metido num canto, ressuscitou e o Paulo fardou-o como mandam as regras com artigos doados ao Museu. Um luxo.

O Fernando Súcio e o António Vilela aproveitando-se da simplicidade do Xico.
Mas...

 ... A sopa já andava a ser servida. O Paulo nasceu para nos fazer felizes.

 Troca de conversas encapotadas. Ainda apanho estes vermelhos...

A galeria de fotos do nosso camarada médico,  Rui Vieira. Ontem marcámos-lhe falta.

 Os digestivos e aperitivos já tinham ido p'ra bolanha

 Uns restinhos de orelheira nunca fizeram mal a um presidente

Os aperitivos estavam quási no fim. As favas estavam, como de costume, deliciosas.

 Santinho...

 Não te distraias que as chamuças estão boas...

No novo cantinho nunca antes abusado pelos Melros, o Gil e o Paulo levaram a rapaziada a aquecer-se (ou a arrefecer-se)  com o espadal, o tinto e o branco. Para além dos sumos e águas pois há camaradas com problemas figadais...E das loirinhas também...

Nos entretantos há sempre um Presidente na rota da propaganda... com alicate na mão...

Atacando os principalmentes, desafiam-se a orelheira e as favas, o presunto e o salpicão, os bolinhos e as chamuças e os rissóis, as morcelas e pataniscas...

Encostado ao poste da parreira, em que pensará o Vidal ? Entretanto o Vilela Angola conta mais um filme de Namboangongo

Serenos, esperamos o toque de reunir.

 Cheguei, diz o Pontes

Um certo Presidente começa a sua campanha no roteiro de viagens, enquanto o David finge que sim e o Fernando Súcio está lá...

...marcaram-se as presenças do Zé de Lamego, do Quim da Areosa e do Peixoto Bandalho.

Em quanto o David e moi memme repomos os níveis líquidos do organismo...

Esta tabuleta informativa tem três anos e quer acreditem quer não já foi capa de revista. Mas não pagaram direitos de autor.
Para o caso não interessa nada e o que interessou foi o que vinha a seguir, com toques de requinte dados pela nossa Chefe D. Zulmira.

Aqui está o tachão, ementa elaborada a partir de uma imposição deixada em discurso no último convívio, de quem não tem nada a ver com isso, mas à falta de chefias alguém tem de se impôr. E quem ordena é quem manda e mai'nada. Prontos.

Não quis o camarada Gil seguir o meu conselho. Preparei a mesa com tanto cuidado para que o tachão das tripas viesse directo para a mesa e que cada um se servisse. Era o toque rústico de quem adora tripas, sejam como for. E houve apoios, mas o Gil para além de camarada acha (mais um louvor para ele e a sua equipa) que na casa dele manda ele e o pessoal tem de ser servido como manda a lei da sua messe.
E nunca o tinto exclusivo do Choupal me soube tão bem.

Este é o arranjo do meu primeiro prato. Sim porque houve segundos e terceiros. E o tinto do Choupal dos Melros caía tão bem...

Nos finalmentes para além dos quentes e frios e fruta da época, fomos presenteados com um novo bolo.

A D. Zulmira e a sua equipe está a exceder-se em demasia e isso obriga a tomar muitos cuidados com as minhas doses.

Foi bom conviver com outros grupos que se apresentaram no Choupal. Um deles foram os Engenheiros comemorando os quarenta anos da sua formação. Outro, foi a Companhia de Caçadores 1419 comandada pelo camarada Manuel Joaquim, finalmente conhecido pessoalmente.
Na foto, para além dele - rigorosamente ao centro de azul, o Fernando Súcio, o Jorge Teixeira Presidente Bandalho, o Carlos Vinhal do outro lado e o seu afilhado Zé Manel.
Linda história, ou nem tanto, contada na primeira pessoa pelo Manel Joaquim, assim como outras histórias, no blogue http://blogueforanadaevaotres.blogspot.com/

 Momentos de convívio da C.Caç.1419

Idem.
Ficou para o fim a recordação do nosso evento deste sábado dia 10.Maio.2014.

Tendo como primeiro plano uma das mesas vazias dos comecemos, o pelotão de dia posa para a posteridade

O Xico lembra que no mês de Junho a nossa festa é entre o Santo António e o S. João.

Que tal reconstituir o dia como o do ano passado ?

Lembram-se como foi ? Siga Gil, sou eu que mando...

Pena que a Festa do Blogue do Luís Graça e camaradas seja no mesmo dia. 

Não podia deixar de registar o regresso do Vidal após os problemas de saúde. Está em forma e diz que já lá vai.

Outro registo é para dar os parabéns ao Gil e à sua equipa pela Medalha d'Ouro conquistada com o seu prato de Lampreia no Festival Gastronómico de Gondomar. 

Coisa que as nossas TV's não registam. 

Adeus, até ao meu regresso.

E não se esqueçam que as fotos estão publicadas na ordem inversa do seu clique.

P111 - Os Melros e a Primavera

Há uma célebre, linda e arrebatadora canção e sempre que a ouvimos, chega a lágrima ao canto do olho. Não o das Tripas nem ao do Bonga, mas ao nosso o qual está bem implantado no meio do rosto. Rui Veloso musicou-a e canta-a. Carlos Tê foi o poeta. É o Porto Sentido.

Pois quem vem de Gaia, Porto, Maia, Matosinhos, Gondomar e chega à Quinta dos Choupos a Fânzeres, não pode deixar de sentir a natureza em toda a sua força e beleza.

 Cada estação do ano tem o seu encanto, mas a da Primavera é diferente.

Os Melros não puderam deixar de sentir esta força, uma mistura de calor, cheiros e cores num dia de 22 graus - oh lálá - o que só por si é (foi) motivo mais que suficiente para abrir o apetite. E a sede. Não foi David ? lá metemos a nossa loirinha também para aperitivar.

Não quer dizer-se que os Melros nunca tenham apetite. Isso seria uma blasfémia insultuoso para quem passa por ter 60 anos. É brincadeirinha do escrivão desta Tabanca (graças ao São Damião e ao São Cosme, que não há mais ninguém para dividir os proventos deste trabalho) mas a verdade é que estamos quási todos a chegar aos 70. Em pé de laracha vamo-nos perguntando se já fizemos 69. E há quem diga... há que tempos... mas há também quem diga... quem eu ???? salvo seja. 

Adiante, pois sou pago à linha e por baixo da porta e por isso preciso de fazer render o peixe...

Portanto, falemos das comidas, isto é dos aperitivos assim denominados aos preliminares comestíveis, que para mim dariam para duas refeições. 

Mas Melros são Melros e de bico bem amarelo. É só vê-los a passear pela quinta.

Espero que esta coisa seja um Melro. 

Não sei de onde veio nem para onde vai.

Mas logicamente que não é destes Melros que se tratava, mas sim dos que atacaram o Polvo em molho Vinagret, (cá para mim é uma coisa simples com vinagre, azeite, pimenta e salsa, o essencial e perfeito ao paladar português mas é lindo dar o toque afrancesado e está na moda), por isso lá vai mais: os petites salgadinhos, maravilhosos rissóis, chamuças, almôndegas de viande, embrulhados em massas estaladiças ou outras, mais ovo e pão ralado avec un peu de pimenta, óh que delícia; E os de mariscos, em massa fofa, fofa, adiante, como diria o Crispim. 

Prontos, calma, também houve bola de carne, presunto, morcela assada, patés de marisco e de atum, para barrar em tostinhas, my god, como sabem bem. E azeitonas pretas, bem maturadas no pé, gordas e suculentas, marinadas em sal, azeite, alho e salsa/ou coentros. Mai'nada.

Chega a hora do assentar arraiais, que é como quem diz, meter os pés debaixo da mesa. Uma sopa de couve branca, com o toque imprescindível de cenoura, de batata, de cebola, essas coisas da horta.

Em fundo foi uma bochecha de boi assada - de cortar à colher - o arroz tão de nosso agrado, com manteiga no caldo -, batatas assada no forno de lenha com o acompanhamento agreste dos grelos cozidos au moment. Laranja da Quinta para desengordurar possíveis gorduras.

Uma espécie de Molotof com cores de caramelo, estava divinal. O bolo de chocolate e a tarte de frutos secos e recheio de ovos moles, idem. Frutas virgens, incluindo umas maçãs golden com pau de canela enfiado bem no meio, toque de vinho do Porto e açucares cândidos, de derreter na boca. Nem vos conto mais.  

Alguém tinha de meter o bedelho neste meu trabalhoso trabalho, só para me estragar a imagem. Mas deixa p'ra lá. 

Não sei porque artes do diabo, levantou-se um movimento espontâneo liderado por um incógnito cidadão Melrístico. Querem lá ver, não é que a coisa ia dando para o torto....

Só porque não há Tripas há mais de um ano, fez-se uma revolução de braço no ar, tipo levantamento de rancho após o mesmo ser comido, a apoiar uma moção de Tripas em Maio. Parecia o tempo do PREC. Como a coisa está feia.
Obrigatoriamente, a moção foi aprovada por unanimidade, menos um. Tá-se mesmo a ver um Jorge a pedir bacalhau assado na brasa...Valha-nos Deus valha...

Para acalmar os ânimos, o Bateira reforçou a dose do seu bagaço especial. A sorte que este escrivão teve por estar afastado do centro da revolução. Por isso mereceu atenção especial...

Os Jorges devem ainda estar a refazer-se do susto. É que não há revoluções todos os dias.

Peludos na Peluda. E contra a razão não há argumentos.

 Uns bonecos de fim de dia, coisa feita à balda só para chatear.

 Uma dádiva para o Museu - ignora-se de quem veio a oferta - serviu para o Jorge ( Presidente Bandalho Teixeira) experimentar se a coisa lhe ficava bem. A mochila pesa p'ra caramba, mas a boina só cabe na cabeça de um especial...

De novo ao ar livre. E como fez bem a algumas cabeças revolucionárias.

 'Táva quási na hora do adeus. Olhem como os Choupos estão já cobertos. As videiras também estão a puxar e venha Maio para as Tripas do Choupal. Dos Melros.
Saudades ao Súcio, ao Zé pintarola de Lamego, ao Nogueira, ao Neca, aos Martins, ao Carlos tenor, ao Carlos Silva e a muitos outros camaradas que nos têm deixado abandonados no nosso ninho.
Um abraço a todos.